TKG SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ27cm 1個:プロの工具ショップ YOSHIMURA - d1508

2019-07-12
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TKG SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ
27cm 1個
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【特長】SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。
【注意】※鏡面は油拭きをしないでください。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
【材質】白金鋼
【全長(mm)】415
【質量(g)】115
【刃長(cm)】27
【背厚(mm)】2.7
【TKG品番】6-0271-0301
【TKG品番(2015)】5-0241-0301

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価格
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